양양 송이 버섯: 청정한 자연환경에서 자란 맛과 향

양양 송이 버섯이 유명한 이유

양양이 송이 산지로 유명한 이유는 다음과 같습니다.

1. 청정한 자연환경: 양양은 청정한 자연환경을 가지고 있어 송이가 자라기에 좋은 조건을 갖추고 있습니다.
2. 적절한 강수량과 기온: 양양은 적절한 강수량과 기온을 가지고 있어 송이가 자라기에 좋은 조건을 갖추고 있습니다.

 

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양양 송이 경매 과정

송이 경매가 이루어지는 과정은 다음과 같습니다.

1. 송이 채취: 송이 채취는 송이 산지에서 주민들이 직접 채취합니다.
2. 송이 선별: 송이 선별은 양양속초산림조합에서 실시합니다. 송이 선별은 엄격한 기준에 따라 5등급으로 분류합니다.
3. 송이 입찰: 송이 입찰은 송이 채취 농가와 송이 선별이 끝난 후에 송이 입찰에 참여하는 업체에서 송이 능이 고무버섯 입찰가를 기록해서 제출하면 각 등급별 최고가를 써낸 업체가 그날 물량을 낙찰받게 됩니다.
4. 송이 판매: 송이 판매는 양양전통시장, 온라인 쇼핑몰 등에서 이루어집니다.

 

 

2023년 송이 경매 입고 물량과 낙찰가격

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